Лонцих, Наталія Павлівна (кандидат педагогічних наук; доцент кафедри облікового менеджменту та механіки Іркутського державного технічного університету; м.Іркутськ; Росія). Управління ланцюгом постачань [Текст] : методи та засоби безпеки виробництва харчової продукції та мінімізації ризиків / Н. П. Лонцих, Б. О. Байбородін // Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. - 2015. - № 6. - С. 138-144. - Бібліогр. в кінці ст. - Стаття англійською мовою. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ Рубрики: Экономика Економіка Экономика пищевой промышленности Економіка харчової промисловості Складская логистика Складська логістика Китай Кл.слова (ненормовані): междунродные стандарты -- міжнародні стандарти -- мониторинг систем менеджмента -- моніторинг систем менеджменту -- пищевая продукция -- харчова продукція -- производственная безопасность -- виробнича безпека -- техническая регламентация -- технічна регламентація -- цепочки поставок -- ланцюжки постачань Анотація: Продемонстровано, що формування систем управління безпекою ланцюгів постачань у виробництві харчової продукції виконується на основі стандартів ISO. Дані системи розглянуто в контексті введення в дію Технічного регламенту Митного Союзу 021/2011 «Щодо безпеки харчової продукції» та реалізації принципів HACCP. Утримувачі документа: Днепропетровская ЦГБ : г.Днепропетровск, ул. Ленина, 23 Дод.точки доступу: Байбородін, БорисОлексійович (доктор технічних наук; професор; завідувач кафедри світової економіки Іркутського державного технічного університету; м.Іркутськ; Росія); Относительно безопасности пищевой продукции, Технический регламент Таможенного Союза СНГ № 021/2011 \о произв.\Таможенный Союз СНГ \о нем\ |