Гідроліз олії у двофазному ферментативному мембранному реакторі / К. Є. Гузикевич [и др.] // Доповіді Національної академії наук України. - 2012. - № 3. - С. 132-137. - Библиогр. в конце ст. - рис. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕКІ . - ISSN 1025-6415
Рубрики: Химия Общая и неорганическая химия в целом Хімія Загальна і неорганічна хімія в цілому Кл.слова (ненормовані): гідроліз олії -- гидролиз масла -- ферментативний мембранний реактор -- ферментативный мембранный реактор -- кінетика гідролізу -- кинетика гидролиза -- соняшникова олія -- подсолнечное масло -- використання мембран -- использование мембран -- іммобілізована ліпаза -- иммобилизованная липаза Анотація: Досліджено вплив умов середовища на кінетику гідролізу соняшникової олії у двофазному мембранному ферментативному реакторі з використанням мембран з іммобілізованою ліпазою. Дод.точки доступу: Гузикевич, К. Є.; Коновалова, В. В.; Бурбан, А. Ф.; Полтавцев, І. І. |