Дубодєлова, Алла Вікторівна (кандидат економічних наук; доцент державного університету "Львівська політехніка"). Тенденції розвитку ресторанного господарства Львівщини [Текст] / А. В. Дубодєлова, І. Я. Кулиняк> // Актуальні проблеми економіки : Науковий економічний журнал. - 2016. - № 10. - С. 198-208 : табл. - Бібліогр. в кінці ст. - В ОБЛ. БІБЛІОТЕЦІ
Рубрики: Экономика Економіка Экономика общественного питания, 2003-2014 гг. Економіка громадського харчування, 2003-2014 рр. Украина Україна Львовская область Львівська область Кл.слова (ненормовані): ресторанный бизнес -- ресторанний бізнес -- регіональна економіка -- региональная экономика -- количественные изменения -- кількісні зміни -- отличительные черты -- відмінні риси -- отраслевые тенденции -- галузеві тенденції -- регионы -- регіони -- ресторанное хозяйство -- ресторанне господарство -- ресторанные форматы -- ресторанні формати -- сети ресторанных заведений -- мережі ресторанний закладів -- специализация ресторанов -- спеціалізація ресторанів Анотація: Визначено сучасні тенденції кількісних змін і структурної перебудови ресторанного господарства Львівської області та виявлено причини, що обумовили їх формування. Описано особливості організації ресторанного господарства в регіоні та обґрунтовано пріоритетні напрямки його перспективного розвитку. Утримувачі документа: Днепропетровская ЦГБ : г.Днепропетровск Дод.точки доступу: Кулиняк, Ігор Ярославович (кандидат економічних наук; асистент кафедри менеджменту організацій Національного університету "Львівська політехніка"; м.Львів) |